Bolo cookie de chocolate
Quando o desejo hesita entre o bolo e cookie, a melhor saída é juntar os dois num único doce. E ainda tem chocolate? Huuummm!! Termine essa sessão tortura e faça ainda hoje essa maravilha graças ao nosso passo a passo aqui abaixo:
Ingredientes
Preparação
Bata bem os dois açúcares com a manteiga até ficar homogêneo.
Acrescente os ovos, a baunilha. Bata novamente até a textura ficar arenosa.
Acrescente a farinha, o bicarbonato e sal. Por último, 250 gr pepitas de chocolate e misture bem.
Verta/despeje a massa na forma já untada (usamos papel manteiga/vegetal). Por cima da massa coloque 50 gr restantes das pepitas chocolate.
Leve ao forno pré-aquecido a 160°C por 30 minutos.
Deixe amornar e retire da forma. Bom apetite!
Dicas e Conselhos
Qual é a diferença entre um bolo cookie e um bolo tradicional?
O bolo cookie combina a textura macia e úmida do bolo com a crocância dos cookies, resultando em uma experiência única e deliciosa.
Posso substituir a manteiga por outro ingrediente?
Sim, você pode usar margarina ou óleo de coco, mas a textura e o sabor podem variar um pouco.
Como posso deixar o bolo cookie ainda mais chocolate?
Você pode adicionar mais pepitas de chocolate ou até mesmo pedaços de chocolate ao leite ou meio amargo na massa.
É possível fazer o bolo cookie sem glúten?
Sim, você pode substituir a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten, como farinha de arroz ou farinha de amêndoas.
Qual é a melhor forma de armazenar o bolo cookie?
O ideal é armazená-lo em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até uma semana para manter a frescura.
Nutrição
- Glícidos: 72.1g
- Gord total: 23.6g
- Gord.sat.: 14.9g
- Proteínas: 8.6g
- Fibras: 4g
- Açúcar: 41.5g
- ProPoints: 15
- SmartPoints: 25
Perguntas
Título da receita
Comentários
anonymous
ÓTIMO BOLO. MUITO GOSTOSO E FACIL DE PREPARAR
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