Quer só um pedaço de bolo? Então, ao invés de fazer um grande que vai para o lixo, pense na versão individual cozida em um caneca. Este é o princípio do Mug Cake;-) Como somos um pouquinho guloso, o nosso foi sabor cookie. Quer a receita? Ela está logo aqui abaixo:
Bata os ovos com os açúcares (moreno e branco), o sal e a baunilha.
Acrescente a farinha e o fermento. Misture bem.
Junte a manteiga derretida e 20 gr de pepitas de chocolate. Misture novamente.
Divida a massa para as 2 canecas já untadas. Polvilhe-as com o restante das pepitas de chocolate.
Cada caneca (individual): Leve ao micro-ondas por 1 minuto. Retire e deixe fora por 30 segundos antes de recolocá-lo por mais 30 seg a 50 seg, vai depender da potência do micro-ondas.
Está pronto. Se preferir, polvilhe com açúcar confeiteiro.
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