Mug cake cookie - bolo de caneca cookie

Ingredientes

• 3 ovos
• 90 gr de manteiga (derretida)
• 50 gr de açúcar moreno
• 20 gr de açúcar branco
• 1 col. chá baunilha (extrato ou essência)
• 1 pitada sal
• 100 gr de farinha trigo
• 1/2 col. chá fermento químico
• 30 gr de pepitas de chocolate
• 1 col. sopa açúcar confeiteiro (opcional)

Materiais

• 2 canecas de 30 ml (mínimo)

Preparação

• Bata os ovos com os açúcares (moreno e branco), o sal e a baunilha.
• Acrescente a farinha e o fermento. Misture bem.
  
• Junte a manteiga derretida e 20 gr de pepitas de chocolate. Misture novamente.
• Divida a massa para as 2 canecas já untadas. Polvilhe-as com o restante das pepitas de chocolate.
  
• Cada caneca (individual): Leve ao micro-ondas por 1 minuto. Retire e deixe fora por 30 segundos antes de recolocá-lo por mais 30 seg a 50 seg, vai depender da potência do micro-ondas.
• Está pronto. Se preferir, polvilhe com açúcar confeiteiro.
  

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Perguntas

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