Cookie gigante de marshmallows

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Já é difícil resistir a um cookie, seja de chocolate, de frutos ou outro. Pense agora resistir a um cookie com marshmallows ? O todo em grande formato. Ah pois é, nem o PetitChef resistiu.

  • Cookie gigante de marshmallows
  • Cookie gigante de marshmallows, Foto 2
  • Cookie gigante de marshmallows, Foto 3
Tipo de receita:
Sobremesa
Número de doses:
6 porções
Preparação:
15 min
Cozedura:
20 min
Pronto em:
35 min
Dificuldade:
Muito Fácil

Ingredientes

85 g de manteiga
85 g de açúcar mascavado / de cana
1 ovo
150 g de farinha
1 c. de café de levedura / fermento
1 saqueta de açúcar baunilhado
100 g de pepitas de chocolate
2 biscoitos / bolachas
6 marshmallows

Preparação

Passo 1 - Cookie gigante de marshmallows

Passo 1

Misture o açúcar (a temperatura ambiente) com o açúcar mascavado.
Depois junte o ovo e mexa.
Passo 2 - Cookie gigante de marshmallows

Passo 2

Junte a farinha, a levedura e o açúcar baunilhado e misture.
Passo 3 - Cookie gigante de marshmallows

Passo 3

Junte a esta mistura, as pepitas de chocolate.
Passo 4 - Cookie gigante de marshmallows

Passo 4

Separe a preparação em dois, forme uma bola e pouse sobre uma placa de ir ao forno. Faça pressão sobre a bola para achatar.
Passo 5 - Cookie gigante de marshmallows

Passo 5

Coloque os dois biscoitos sobre a massa.
Passo 6 - Cookie gigante de marshmallows

Passo 6

E os marshmallows por cima.
Passo 7 - Cookie gigante de marshmallows

Passo 7

Cubra o todo com a outra metade da massa. Fechando bem. (Não pressione por cima, deixe em bola mesmo).
Passo 8 - Cookie gigante de marshmallows

Passo 8

Leve ao forno entre 15 e 20 minutos (depende do seu forno) a 180ºC.
Passo 9 - Cookie gigante de marshmallows

Passo 9

Pronto !

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17/04/2016

EXCELENTE


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