Esta receita fiz para participar num desafio do blog Palavras que enchem a barriga, a receita é da autoria da dona do blog. Devo mencionar que ficam realmente umas bolachas maravilhosas!
380g de pepitas de chocolate negro (ou chocolate negro partido em pedaços pequenos)
Preparação
Juntar a manteiga com o açúcar e o açúcar amarelo e bater com a batedeira durante três minutos até ficar bem cremoso; Adicionar os ovos e a essência de baunilha e bater durante mais dois minutos; Acrescentar o bicarbonato de sódio, o fermento, o sal e a farinha e incorporar bem; Juntar as pepitas de chocolate e mexer até ficarem bem distribuídas;
Fazer bolinhas com a massa e colocar num tabuleiro coberto com papel vegetal (a Joana fez com as mãos, mas eu usei uma colher de gelado); Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 14 minutos;
Retirar o tabuleiro do forno e deixar arrefecer durante dois minutos; Retirar as bolachas ainda sobre o papel vegetal e transferir para uma superfície fria; Deixar arrefecer pelo menos durante três minutos.
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Comentários dos membros (11):
Excelentes
Muito boa!
Devem ser uma delícia
Ficaram optimas, obrigado chefe.
A quantidade de bolachas depende do tamanho que as fizer, eu fi-las grandinhas e deu-me 22. :)
Não
Vou fazer deve ser uma delicia da remedimento de quantas
Adorei,muito saborosas,obrigada.ARMINDA SILVA,
Sao boms
Aqui nos EUA chamamos de Chocolate chips cookies !realmente sao deliciosas e todos gostam !