Petitchef

As melhores bolachas com pepitas de chocolate de sempre (da joana)

Sobremesa
8 porções
10 min
40 min
Muito Fácil
Esta receita fiz para participar num desafio do blog Palavras que enchem a barriga, a receita é da autoria da dona do blog. Devo mencionar que ficam realmente umas bolachas maravilhosas!

Ingredientes

Número de doses: 8
240g de manteiga com sal;

110g de açúcar branco;

165g de açúcar amarelo;

Dois ovos;

Duas colheres de chá de essência de baunilha;

350g de farinha de trigo;

Meia colher de chá de sal fino;

Uma colher de chá de bicarbonato de sódio;

Uma colher e meia de chá de fermento;

380g de pepitas de chocolate negro (ou chocolate negro partido em pedaços pequenos)

Preparação

  • Juntar a manteiga com o açúcar e o açúcar amarelo e bater com a batedeira durante três minutos até ficar bem cremoso;
    Adicionar os ovos e a essência de baunilha e bater durante mais dois minutos;
    Acrescentar o bicarbonato de sódio, o fermento, o sal e a farinha e incorporar bem;
    Juntar as pepitas de chocolate e mexer até ficarem bem distribuídas;
  • Fazer bolinhas com a massa e colocar num tabuleiro coberto com papel vegetal (a Joana fez com as mãos, mas eu usei uma colher de gelado);
    Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 14 minutos;
  • Retirar o tabuleiro do forno e deixar arrefecer durante dois minutos;
    Retirar as bolachas ainda sobre o papel vegetal e transferir para uma superfície fria;
    Deixar arrefecer pelo menos durante três minutos.
  • Bom apetite!

Fotos

As melhores bolachas com pepitas de chocolate de sempre (da Joana), foto 1As melhores bolachas com pepitas de chocolate de sempre (da Joana), foto 2As melhores bolachas com pepitas de chocolate de sempre (da Joana), foto 3



Comentários dos membros (11):

22/05/2013

Excelentes

08/03/2013

Muito boa!

06/03/2013

Devem ser uma delícia

04/03/2013

Ficaram optimas, obrigado chefe.

receitasdapiteca, 04/03/2013

A quantidade de bolachas depende do tamanho que as fizer, eu fi-las grandinhas e deu-me 22. :)

04/03/2013

Não

03/03/2013

Vou fazer deve ser uma delicia da remedimento de quantas

armindacoelho, 03/03/2013

Adorei,muito saborosas,obrigada.ARMINDA SILVA,

Ana Botas, 03/03/2013

Sao boms

03/03/2013

Aqui nos EUA chamamos de Chocolate chips cookies !realmente sao deliciosas e todos gostam !


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