Petitchef

As melhores bolachas com pepitas de chocolate de sempre (da joana)

Sobremesa
8 porções
10 min
40 min
Muito Fácil
Esta receita fiz para participar num desafio do blog Palavras que enchem a barriga, a receita é da autoria da dona do blog. Devo mencionar que ficam realmente umas bolachas maravilhosas!

Ingredientes

Número de doses: 8
240g de manteiga com sal;

110g de açúcar branco;

165g de açúcar amarelo;

Dois ovos;

Duas colheres de chá de essência de baunilha;

350g de farinha de trigo;

Meia colher de chá de sal fino;

Uma colher de chá de bicarbonato de sódio;

Uma colher e meia de chá de fermento;

380g de pepitas de chocolate negro (ou chocolate negro partido em pedaços pequenos)

Preparação

  • Juntar a manteiga com o açúcar e o açúcar amarelo e bater com a batedeira durante três minutos até ficar bem cremoso;
    Adicionar os ovos e a essência de baunilha e bater durante mais dois minutos;
    Acrescentar o bicarbonato de sódio, o fermento, o sal e a farinha e incorporar bem;
    Juntar as pepitas de chocolate e mexer até ficarem bem distribuídas;
  • Fazer bolinhas com a massa e colocar num tabuleiro coberto com papel vegetal (a Joana fez com as mãos, mas eu usei uma colher de gelado);
    Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 14 minutos;
  • Retirar o tabuleiro do forno e deixar arrefecer durante dois minutos;
    Retirar as bolachas ainda sobre o papel vegetal e transferir para uma superfície fria;
    Deixar arrefecer pelo menos durante três minutos.
  • Bom apetite!

Fotos

As melhores bolachas com pepitas de chocolate de sempre (da Joana), foto 1
As melhores bolachas com pepitas de chocolate de sempre (da Joana), foto 2
As melhores bolachas com pepitas de chocolate de sempre (da Joana), foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros (11):

22/05/2013

Excelentes

08/03/2013

Muito boa!

06/03/2013

Devem ser uma delícia

04/03/2013

Ficaram optimas, obrigado chefe.

receitasdapiteca, 04/03/2013

A quantidade de bolachas depende do tamanho que as fizer, eu fi-las grandinhas e deu-me 22. :)

04/03/2013

Não

03/03/2013

Vou fazer deve ser uma delicia da remedimento de quantas

armindacoelho, 03/03/2013

Adorei,muito saborosas,obrigada.ARMINDA SILVA,

Ana Botas, 03/03/2013

Sao boms

03/03/2013

Aqui nos EUA chamamos de Chocolate chips cookies !realmente sao deliciosas e todos gostam !


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