Banana bread (com pepitas de chocolate)

Ingredientes

• 3 bananas maduras
• 75g de manteiga derretida
• 100g de açúcar branco
• 1 ovo médio
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de chá de açúcar baunilhado
• 1 colher de chá de sal fino
• 185g de farinha com fermento
• Pepitas de chocolate qb.

Materiais

• Forma para bolos (eu uso uma forma de bolo inglês)
• Liquidificador
• Tigela
• Espátula

Preparação

• No liquidificador bater as bananas, a manteiga derretida, o açúcar branco, o ovo, a essência de baunilha, o açúcar baunilhado e o sal.
• Verter a preparação anterior para uma tigela e na mesma adicionar a farinha e misturar com uma espátula até ficar homogéneo.
• Acrescentar as pepitas de chocolate e misturar. Verter a mistura para uma forma previamente untada e levar ao forno por 30 min a 180ºC.
  Atenção: o tempo de cozedura varia de forno para forno!!!

Dicas e Conselhos

Não é obrigatório colocar as pepitas de chocolate.
Se preferir, pode usar outros ingredientes em vez de pepitas de chocolate, tais como nozes, frutos secos, entre outros...

Perguntas

Título da receita

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