Bolo de banana com pepitas de chocolate

Ingredientes

• 1 banana grande, bem madura
• 2 ovos
• 1/2 copo de óleo
• 1 1/2 copo de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 1 copo açúcar
• 2 quadrados de chocolate de culinária (25 g)

Preparação

• Colocar no liquidificador a banana, o óleo e os ovos e bater bem.
• Colocar numa taça a farinha, o fermento e o açúcar. Juntar a mistura anterior e mexer bem.
• Adicionar o chocolate e mexer bem.
• Colocar numa forma redonda própria levar ao microondas.
• Colocar a 600 watt por 10 minutos no microondas.
• Este tempo pode variar de microondas para microondas, caso os 12 minutos não sejam suficientes coloque mais 1 ou 2 minutos.
• A massa deve ficar fofa e com aspecto húmido no final. Se cozer demasiado o bolo fica duro e seco.

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