Bolo de banana com pepitas de chocolate

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Um bolo rápido bonito e delicioso, as pepitas de chocolate dão ao bolo um ar de requinte.

Ingredientes

- 1 banana grande, bem madura
- 2 ovos
- 1/2 copo de óleo
- 1 1/2 copo de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 1 copo açúcar
- 2 quadrados de chocolate de culinária (25 g)

Preparação

Passo 1

Colocar no liquidificador a banana, o óleo e os ovos e bater bem.

Passo 2

Colocar numa taça a farinha, o fermento e o açúcar. Juntar a mistura anterior e mexer bem.

Passo 3

Adicionar o chocolate e mexer bem.

Passo 4

Colocar numa forma redonda própria levar ao microondas.

Passo 5

Colocar a 600 watt por 10 minutos no microondas.

Passo 6

Este tempo pode variar de microondas para microondas, caso os 12 minutos não sejam suficientes coloque mais 1 ou 2 minutos.

Passo 7

A massa deve ficar fofa e com aspecto húmido no final. Se cozer demasiado o bolo fica duro e seco.






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5 / 5
Publicado 03/04/2013, 21:54

Bom


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