Panquecas com pepitas de chocolate

Name: Panquecas com pepitas de chocolate
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 ovos; 200 ml de leite; 250 g de farinha; 20 g de açúcar; 50 g de pepitas de chocolate; 20 g de manteiga; 1 colher de café de essência de baunilha; 1 pitada de sal; 1 colher de café de levedura

Sobremesa

6 porções

Muito Fácil

20 min

262 Kcal

Ai que fome.. o PetitChef lembrou-se de fazer umas panquecas para aquela fome da tarde. Simples, rápido e saboroso. Vai testar?

Ingredientes

2 ovos
200 ml de leite
250 g de farinha
20 g de açúcar
50 g de pepitas de chocolate
20 g de manteiga
1 colher de café de essência de baunilha
1 pitada de sal
1 colher de café de levedura

Preparação

Preparação10 min

Cozedura10 min

Bater os ovos
Juntar a baunilha + açúcar + manteiga e bater de novo.
Incorporar a farinha + sal + levedura, e misturar.
Juntar o leite e voltar a bater até obter uma mistura cremosa.
Juntar à mistura as pepitas de chocolate e misturar com uma espátula.
Pôr uma colher de massa numa frigideira, a fogo médio.
Quando a massa começar a fazer bolhas, significa que está dourado por baixo, então vire a massa e doure o outro lado.
Fazer o mesmo processo até a massa acabar.
E já está !
Pode acompanhar com morangos, chantilly, creme, etc...