Panquecas de banana sem adição de açúcar e super fofinhas!

Sobremesa
4 porções
Muito Fácil
20 min
212 Kcal

Aprenda a fazer panquecas de banana sem adição de açúcar, uma receita saudável, prática e perfeita para começar o dia leve ou lanchinho quando bater a fome. Feitas com banana (pode ser maçã), ovos e farinha, essas mini panquecas ficam naturalmente doces e macias, sem precisar de açúcar refinado. Além de serem fit e nutritivas, elas são ideais para quem busca uma alimentação equilibrada. Experimente essa opção rápida e saborosa nas suas manhãs. Confira nosso passo a passo logo aqui abaixo:

Ingredientes

4
Custo estimado: 0.88 (0.22€/porção)

Materiais

  • 1 faca
  • 1 tábua de cortar
  • 1 saladeira
  • 1 batedor
  • 1 espátula
  • 1 colher de sopa
  • 1 frigideira
  • Óleo em spray (para cozimento)

Preparação

Preparação10 min
Cozedura10 min
  • Panquecas de banana sem adição de açúcar e super fofinhas! - Preparação Passo 1Corte a banana em rodelas. Reserve.
  • Panquecas de banana sem adição de açúcar e super fofinhas! - Preparação Passo 2Numa tigela, misture a farinha, o fermento em pó e o sal.
  • Panquecas de banana sem adição de açúcar e super fofinhas! - Preparação Passo 3Acrescente o ovo, a baunilha e o leite. Misture novamente até ficar homogêneo.
  • Panquecas de banana sem adição de açúcar e super fofinhas! - Preparação Passo 4Por fim, adicione as gotas de chocolate e mexa.
  • Panquecas de banana sem adição de açúcar e super fofinhas! - Preparação Passo 5Aqueça a frigideira em fogo médio e aplique o spray de óleo (ou óleo com uma toalha de papel).
  • Panquecas de banana sem adição de açúcar e super fofinhas! - Preparação Passo 6Mergulhe as rodelas de banana.
  • Panquecas de banana sem adição de açúcar e super fofinhas! - Preparação Passo 7Com uma colher de sopa, retire, uma a uma as rodelas cobertas com a massa e coloque-as na frigideira quente. Cozinhe o primeiro lado, por cerca de 2 minutos (verifique o cozimento).
  • Panquecas de banana sem adição de açúcar e super fofinhas! - Preparação Passo 8Vire as panquecas e cozinhe por mais 2 minutos (verifique o cozimento e aumente o tempo, se necessário).
  • Panquecas de banana sem adição de açúcar e super fofinhas! - Preparação Passo 9Está pronto. Se preferir, coloque mel ou xarope agave por cima. Bom apetite!

Dicas e Conselhos

As gotas de chocolate amargo podem ser substituídas?

Claro, pelas gotas de chocolate branco, ao leite ou rubi. Se preferir, coloque raspas de chocolate. Nozes, avelãs ou amendoins, todos picadinhos, também serão bem vindos, mas lembre-se, é opcional.

Posso substituir a banana?

Sim, faça também com maçãs, por exemplo. A fruta precisa ser firme.

Que tipo de leite devo usar para esta receita?

Leite (de vaca) ou bebida vegetal.

Quais tipos de farinha posso usar nesta receita?

Se preferir, reduza um pouco a quantidade de farinha de trigo e complete com farinhas de amêndoa ou avelã, por exemplo.

Como conservar as panquecas?

Guarde-as num recipiente hermético e no frio (geladeira) por até 3 dias ou congele-as.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 212Kcal
  • Glícidos: 34.1g
  • Gord total: 3.8g
  • Gord.sat.: 1.7g
  • Proteínas: 8.6g
  • Fibras: 2.7g
  • Açúcar: 8.9g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Informação nutricional para 1 dose (117g)
Vegetariano

Eletrodomésticos

fogão

Saiba também:

Pode-se congelar
Conservar na frigorífico/geladeira
Anti-desperdício
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Perguntas

Título da receita

JulietteJuliette
Adoro viajar e descobrir novos pratos, experimentar novas tendências culinárias e ir descobrir novos restaurantes. Sou fã de massas em todas as suas formas ❤ das soba às tagliatelle, adoro cozinhá-las e até mesmo fazê-las em casa! Crio conteúdo culinário no Petitchef há quase 7 anos. Estou atualmente preparando, filmando e fotografando sua futura receita e espero que você goste!

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