Panqueca Integral de Banana

Name: Panqueca integral de banana
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 xícara de leite; 1 colher sopa de manteiga derretida; 1 ovo batido; 1 xícara de farinha de trigo integral; 2 colheres chá de fermento em pó; 1 colher sopa de açúcar; 1 pitada de canela; 1 pitada de sal; 1 banana grande amassada

Sobremesa

8 porções

15 min

10 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 xícara de leite
1 colher sopa de manteiga derretida
1 ovo batido
1 xícara de farinha de trigo integral
2 colheres chá de fermento em pó
1 colher sopa de açúcar
1 pitada de canela
1 pitada de sal
1 banana grande amassada

Custo estimado: 0.98€ (0.12€/porção)

Preparação

Numa vasilha pequena misturar o leite, a manteiga e o ovo. Numa vasilha maior misturar todos os ingredientes secos. Colocar a mistura de leite nos ingredientes secos e misturar. Acrescentar a banana.
Aquecer um griddle ou frigideira de fundo grosso, levemente untada. Para cada panqueca derramar 1/4 de xícara de massa. Deixar dourar bem de cada lado, retirar da frigieira e colocar num prato, uma em cima da outra, formando uma pilha. Antes de fazer uma nova panqueca, untar de leve a frigideira com a ajuda de um pincel de cozinha.

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