Panquecas de banana / pancakes

Name: Panquecas de banana / pancakes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 banana madura; 2 ovos

Sobremesa

4 porções

Muito Fácil

20 min

60 Kcal

Que tal começar o dia com um bom pequeno-almoço/café da manhã? Essa panqueca de banana é feita com apenas 2 ingredientes, banana e ovos....isso mesmo, sem farinha, sem glúten. E você ainda pode acrescentar canela, chocolate, geleia a gosto e outras frutas na decoração. Por isso, não perca tempo, abra a sua geladeira e prepare esses deliciosos pancakes ;-)

Ingredientes

1 banana madura
2 ovos

Custo estimado: 0.5€ (0.13€/porção)

Materiais

Processador de alimentos (opcional)

Preparação

Preparação10 min

Cozedura10 min

No processador coloque a banana cortada juntamente com os ovos.
Caso não tenha o processador, com a ajuda de um garfo, amasse bem a banana e misture com os dois ovos.
A mistura deve ficar bem lisa.
Em um tacho/panela quente e untado (a), despeje uma pequena quantidade da mistura (o equivalente de uma concha rasa, por exemplo). Deixe no lume/fogo médio por 4 minutos. Vire o lado.
Deixe por mais 2 minutos e tire a panqueca do fogo.
Suas panquecas estão prontas.