Panqueca de banana (ou maçã)

Ingredientes

Massa:

• 2 ovos inteiros
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) farinha
• 1 xícara (chá) de leite
• 4 bananas em rodelas

Preparação

• No liquidificador, bater os ovos com o açúcar.
• Acrescentar a farinha aos poucos. Acrescentar o sal, o leite e as bananas e misturar bem.
• Frite as panquecas em uma frigideira com um fio de óleo.

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