Petitchef

Panquecas light de maçã com creme de iogurte natural

Sobremesa
8 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
Como de vez em quando temos de nos preocupar um pouco com a linha, eu sei, eu sei, mas redondo também é uma linha, não??? :P
Então resolvi improvisar umas panquecas light, para não nos sentirmos tão mal ( e isto é só para mim porque o meu homem não se sente própriamente mal… mas devia!!!) com o facto de comermos algo muito calórico!! Resultado, adorámos!! Aqui fica:

Ingredientes

Número de doses: 8
260 gr de farinha com fermento

1 colher (chá) de sal fino

1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio


2 chávenas de leite

3 colheres (sopa) de adoçante

2 maçãs pequenas


Molho:


2 maçãs pequenas

Canela em pó q.b. ou cereais a gosto q.b.

Preparação

  • Massa: Num recipiente coloque as maçãs descascadas e descaroçadas partidas em pedaços. Acrescente os restantes ingredientes e triture tudo.
  • Numa frigideira untada de óleo coloque conchas de massa e deixe cozinhar dos dois lados. Retire para um prato e reserve.
  • Molho: Num recipiente coloque o iogurte e as maçãs descascadas e descaroçadas e triture.
    Sirva as panquecas com o molho, polvilhadas com cereais ou canela em pó.
  • Bom apetite!

Fotos

Panquecas light de maçã com creme de iogurte natural, foto 1
Panquecas light de maçã com creme de iogurte natural, foto 2
Panquecas light de maçã com creme de iogurte natural, foto 3

Perguntas:

Bom dia Piteca, A maçã tem de ser vermelha ou pode ser Reineta? Acho que é assim que se escreve. Já agora, o leite pode ser sem lactose/de soja? A minha filha é alérgica. Em vez de adoçante sintético, que me faz mal aos intestinos, posso por natural, ou seja, Stevia? Espero que sim. Aguardo resposta porque mal posso esperar para fazer as deliciosas aos meus amigos !!!!! Beijoca

Resposta:

Sim penso que não terá problemas com as alterações... ;)




Comentários dos membros (18):

13/05/2014

Deve ser muito bom

19/03/2013

Muito bom comtinuem assim a fazer receitas

maria rosario, 08/03/2013

Muito boas e faceis de fazer...

08/03/2013

Muito boa!

06/03/2013

Vou fazer

receitasdapiteca, 04/03/2013

Sim pode colocar no frigorifico! :)

04/03/2013

Eu tenho uma duvida. Sera que posso fazer a massa e guardar no frigorifico até o dia seguinte sem colocar o bicarbonato de sódio?

03/03/2013

Já conhecia esta receita,costumo fazer bastantes vezes, a diferença é que ralo a maçãcom casca e junto aos restantes ingredientes. Muito boa, aconselho

03/03/2013

Nota 10

02/03/2013

Muito saborosa e com poucas calorias!


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