Petitchef

Bolo de chocolate com banana versão gourmet!

Uma versão ultra gourmet do bolo de chocolate com banana. Uma associação de sabores perfeita para agradar a todos na hora do lanche. Vamos fazer? A receita é fácil mas tem um segredinho onde explicamos nas etapas. Confira!
Lanche
8 porções
20 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

8

Materiais

  • Frigideira
  • Forma inglesa 22x11 cm

Preparação

  • Descasque as bananas e corte-as em rodelas. Na frigideira, aqueça um pouco da manteiga (cerca de 1 col. chá) e refogue os pedaços por cerca de 6 minutos.
  • Derrame o rum no final do cozimento para flambar. Retire do fogo e deixe as bananas esfriarem.
  • Derreta o restante da manteiga e o chocolate no banho maria (ou micro-ondas). Numa tigela, misture os ovos e o açúcar. Acrescente as bananas flambadas, a baunilha, a manteiga e o chocolate derretidos. Misture bem. Por último incorpore a farinha de trigo e fermento.
  • Despeje/verta a massa numa forma já untada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos (faça o teste do palito).
  • Deixe esfriar e desenforme. Bom apetite!

Anti-desperdício Anti-desperdício
PetitChef_PT PetitChef_PT

Dicas e Conselhos:

Chocolate : se preferir, raspe o chocolate e incorpore-o a massa, sem precisar derretê-lo.

Fotos

Bolo de chocolate com banana versão gourmet!, foto 1
Bolo de chocolate com banana versão gourmet!, foto 2
Bolo de chocolate com banana versão gourmet!, foto 3
Bolo de chocolate com banana versão gourmet!, foto 4
Bolo de chocolate com banana versão gourmet!, foto 5

Perguntas:






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