Petitchef

Desafio do alfabeto culinário: cookies de chocolate e cacau e duas coincidências :)

Sobremesa
3 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3
200 g de chocolate de culinária

100 g de manteiga

80 g de açúcar amarelo

20 g de açúcar baunilhado

1 ovo

150 g de farinha

40 g de cacau

1 colher de chá de bicarbonato

1/2 colher de chá de sal

1 pitada de canela ou café

200 g de pepitas de chocolate

Preparação

  • Aqueça o forno a 180º.
  • Tradicional:
    Derreta o chocolate e a manteiga no microondas. Bata o ovo com o açúcar, junte a farinha, o cacau, o bicarbonato, o sal e o chocolate derretido. Envolva as pepitas.
  • Bimby:
    Coloque no copo o chocolate e pique 6 seg/Vel 6. Reserve. Coloque no copo a manteiga, os açúcares, o ovo e programe 2 min/vel. 3. Junte a farinha, o cacau, o bicarbonato, o sal e misture 40seg/vel 4. Adicione o chocolate e misture 30 seg/vel.2. Junte as pepitas e envolva com a espátula.
  • Com a ajuda de uma colher de gelado coloque várias bolas de massa num tabuleiro, por cima de um tapete de silicone ou papel vegetal. Leve ao forno durante 15 minutos. Deixe arrefecer a guarde em recipientes fechados hermeticamente.

Perguntas:




Comentários dos membros:

13/07/2013

Parece-me divinal

30/12/2012

Adorooooo, já fiz várias vezes! uma delicia q derrete na boca


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