Petitchef

Suspiros de chocolate da meira

Aperitivo
8 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

8

Preparação

  • Aquecer o forno a 125 graus. Alinhar dois tabuleiros de ir ao forno com papel vegetal.
  • Bater as claras em castelo ,quando estiverem em espuma começar a adicionar o açúcar , uma colher de cada vez até as claras ficarem firmes e brilhantes , adicionar o cacau e a baunilha ,bater até estar tudo envolvido .
  • Misturar as pepitas de chocolate sem bater , só até estarem envolvidas nas claras .
  • Com um saco pasteleiro deitar montinhos de suspiro no tabuleiro. já forrado com papel vegetal ou então usar forminhas de papel frisado. Deixar os suspiros no fogão a repousar cerca de 1/2 hora e só depois retirar.

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Suspiros de nutella


Fotos

Suspiros de chocolate da meira
Suspiros de chocolate da meira - foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

29/03/2020

Ao ajustar a receita pelas quantidade de claras o açúcar não alterou a quantidade, veremos o que sai

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Romy:

Conte-nos como ficou. Estamos no aguardo. Um grande abraço.


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