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Biscoitos de aveia e chocolate
Eu adoro chocolate e sempre que vejo um livrinho, mesmo que pequeno, com esta palavra mágica, não resisto :)
A receita destes cookies foi tirada de "O meu melhor amigo chama-se Chocolate", nem de propósito, um título bem sugestivo, hein! :)
Ingredientes
Número de doses: 15
130g de açúcar mascavado
30g de Pepitas de Chocolate negro da Vahiné
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 160ºC.
Parta o chocolate negro aos pedacinhos e reservar.
Misture a manteiga e o açúcar até obter uma massa esbranquiçada. Junte o ovo e misture bem. - Incorpore a farinha peneirada, os flocos de aveia e o chocolate partidos aos pedacinhos. até que a massa fique homogénea.
- Com a ajuda de uma colher, forme pequenas bolas e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal ou silicone, com 3 dedos de distância entre elas.
Espete em cada bolinha algumas pepitas de chocolate. - Leve a cozer cerca de 10 a 12 minutos.
Se conseguir resistir à tentação, deixe arrefecer numa grade :)
Informações nutricionais (para 1 porção):
Nutrição:
Informação nutricional para 1 dose = 51g
Calorias: 194Kcal
- Glícidos: 28g
- Gord total: 7.4g
- Gord.sat.: 4.6g
- Proteínas: 3g
- Fibras: 1.5g
- Açúcar: 17.7g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 9

Vegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias
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