Biscoitos de aveia e chocolate

Outro

15 porções

Muito Fácil

22 min

194 Kcal

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Eu adoro chocolate e sempre que vejo um livrinho, mesmo que pequeno, com esta palavra mágica, não resisto :) A receita destes cookies foi tirada de "O meu melhor amigo chama-se Chocolate", nem de propósito, um título bem sugestivo, hein! :)

Ingredientes

• 110g de manteiga (sem sal amolecida)
• 130g de açúcar mascavado
• 2 ovos
• 150g de farinha de trigo
• 50g de flocos de aveia
• 200g de chocolate negro
• 30g de Pepitas de Chocolate negro da Vahiné

Preparação

• Pré-aqueça o forno a 160ºC.
  Parta o chocolate negro aos pedacinhos e reservar.
  Misture a manteiga e o açúcar até obter uma massa esbranquiçada. Junte o ovo e misture bem.
• Incorpore a farinha peneirada, os flocos de aveia e o chocolate partidos aos pedacinhos. até que a massa fique homogénea.
  
• Com a ajuda de uma colher, forme pequenas bolas e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal ou silicone, com 3 dedos de distância entre elas.
  Espete em cada bolinha algumas pepitas de chocolate.
• Leve a cozer cerca de 10 a 12 minutos.
  Se conseguir resistir à tentação, deixe arrefecer numa grade :)
  

Isabel53

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