Petitchef

Cookies de chocolate, café e canela

Aperitivo
15 porções
5 min
15 min
Muito Fácil
237 Kcal
Esta é uma combinação mesmo boa! Fica logo entusiasmada com o sabor!

Ingredientes

Número de doses: 15
2 ovos grandes

200 g de chocolate em barra meio amargo

1/2 colher de chá de sal

3 colheres de chá café em pó

1 colher de chá canela em pó

140 g açúcar

100 g farinha de trigo

1 colher de chá fermento em pó

50 g de cacau em pó

80 g de manteiga sem sal à temperatura ambiente

120 g de gotas de chocolate meio amargo

Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 180º C. e forre uma assadeira com uma folha de papel vegetal.
  • Misture numa bacia a farinha, o fermento, o sal, o cacau em pó, o pó de café e a canela. Reserve.
  • Bata a manteiga e o açúcar num recipiente grande até que fique um creme macio. Adicione os ovos um a um batendo sempre muito bem e no final junte o chocolate em barra previamente derretido.
  • Coloque a massa com a ajuda de duas colheres de sopa, no tabuleiro forrado com papel vegetal. Se deixar cerca de 10 minutinhos no frigorifico, é possível moldar as cookies com a mão.
  • Leve ao forno por cerca de 15 minutos. Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos e só então transfira para grade para arrefecer totalmente.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 55g
Calorias: 237Kcal
  • Glícidos: 27.2g
  • Gord total: 12.1g
  • Gord.sat.: 7.2g
  • Proteínas: 3.4g
  • Fibras: 2.7g
  • Açúcar: 18.9g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 11

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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