Petitchef

Trufas de café

Sobremesa
6 porções
25 min
5 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 tablete de chocolate

200 g de açúcar em pó

200 g de manteiga amolecida

3 colheres (sopa) de whisky

2 colheres (sopa) de café solúvel

150 g de chocolate granulado

Preparação

  • Parta o chocolate em pedaços e leve-os a derreter em banho-maria ou no microondas. Retire, junte o café solúvel e o whisky e mexa bem até obter um creme homogéneo.
  • Numa tigela, bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme liso. Junte a mistura do chocolate, bata mais um pouco e leve ao frio até ficar duro.
  • Retire pequenas porções da mistura, molde bolinhas com a mão, leve de novo ao frio, depois passe as bolinhas pelo chocolate granulado e sirva. Para crianças, substitua o whisky por sumo de laranja.
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