Parta o chocolate em pedaços e leve-os a derreter em banho-maria ou no microondas. Retire, junte o café solúvel e o whisky e mexa bem até obter um creme homogéneo.
Numa tigela, bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme liso. Junte a mistura do chocolate, bata mais um pouco e leve ao frio até ficar duro.
Retire pequenas porções da mistura, molde bolinhas com a mão, leve de novo ao frio, depois passe as bolinhas pelo chocolate granulado e sirva. Para crianças, substitua o whisky por sumo de laranja.
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