Mousse de chocolate e café caseirinha
Mousse caseirinha quem não gosta? Com uma textura cremosa e macia? Eu gosto! E vocês?
Ingredientes
6
Preparação
Preparação10 min
Tempo de espera6 horas
- Picar a tablete de chocolate em pedaços pequeninos e colocar numa taça de pirex.
- Levar a derreter em banho-maria o chocolate com a margarina (num tacho colocar um pouco de água e levar ao lume para que ferva, colocar a taça pirex em cima do tacho, mas de forma a que a taça não entre em contacto directo com a água). Assim que ferver reduzir para lume brando para que só se mantenha a fervilhar a água. Ir mexendo o chocolate até derreter completamente.
- Juntar as gemas uma a uma ao chocolate já derretido batendo com a batedeira sempre. De seguida juntar o café e misturar mais um pouco.
Bater as claras em castelo e envolver manualmente no preparado anterior.
Distribuir por tacinhas e levar ao frigorífico pelo menos 6 horas.
Bom apetite!
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 225Kcal
- Glícidos: 26.9g
- Gord total: 8.9g
- Gord.sat.: 2.6g
- Proteínas: 8.2g
- Fibras: 2.2g
- Açúcar: 20.1g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 9
Informação nutricional para 1 dose (90g)
Vegetariano
Não coloquei. Como o chocolate de culinária já é doce. Mas pode sempre colocar um pouco se quiser.
Ratolinha