Petitchef

Mousse de chocolate e café

Sobremesa
4 porções
10 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
150g- de chocolate

100g- de manteiga

1- café (tirado da máquina ou dos instantâneos)

5- colheres de sopa de açúcar

4- ovos

1- folha de gelatina

Preparação

  • Leva-se a derreter o chocolate, a manteiga e o café em banho maria. Depois de derretido junta-se o açúcar e mexe-se muito bem e tira-se do quente.
    Deitam-se as gemas uma a uma mexendo sempre em cada adição, e adiciona-se a folha de gelatina (que entretanto foi demolhada num pouco de água e derretida no microondas sem a água) e mistura-se este creme muito bem.
    Batem-se as claras em castelo e envolvem-se no creme.
    Coloca-se a mousse em tacinhas e decora-se a gosto e leva-se ao frio até servir



Comentários dos membros (17):

16/05/2014

E de comer e chorar por mais

05/05/2014

Muito bom

01/05/2014

Tudo de bommmmmm

30/04/2014

Muito delicioso

29/04/2014

Gosto

Coaracy Soares Santos, 29/04/2014

Esse salvou as receitas de hoje.

28/04/2014

Delicioso

27/04/2014

Muito bom

27/04/2014

Muito bom!!!

27/04/2014

Com apenas duas colheres de açucar fica muito bom e menos calórico. Quanto á manteiga basta 1 colher de sopa, para quê 100Gr ????? E viva a Engorda!!


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