Petitchef

Mousse fresca de café

Sobremesa
6 porções
20 min
1 hora
Muito Fácil
75 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6

Preparação

  • Coloque a gelatina a demolhar em água fria. Bata as gemas com metade do adoçante até obter um creme claro.
    Adicione o café e o leite em fio, mexendo sempre.
    Deite a mistura para um tacho e leve ao lume, mexendo sempre até ferver.
    Retire do lume, incorpore a gelatina escorrida e mexa bem. Deite para uma taça e deixe arrefecer.
    Bata as claras em castelo firme, juntando o resto do adoçante aos poucos, envolva-as delicadamente na mistura anterior e deite para uma forma.
    Leve ao frio para solidificar.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (72g)
Calorias: 75Kcal
  • Glícidos: 0.4g
  • Gord total: 4.3g
  • Gord.sat.: 1.1g
  • Proteínas: 8.6g
  • Fibras: 0g
  • Açúcar: 0.5g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
sem glútensem glúten
Sem açúcarSem açúcar

Fotos

Mousse fresca de café, foto 1
Mousse fresca de café, foto 2
Mousse fresca de café, foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros (11):

31/01/2015

Mázita..... receita fraca e dificil de fazer, pode fazer-se mousse de café mais simples e com ingredientes mais saudáveis, basta usar leite de côco :)

24/01/2014

Vou experimentar, parece me de facto excelente..

29/04/2012

Gostei , mas eu faço normalmente com creme de leite e leite com densado , folha de gelatina fika MUITO bom !!! Obrigado!

Katy Olivia, 15/01/2012

Adorei

26/10/2011


22/10/2011

Muito boa

19/10/2011

Testei esta receita com açucar mascavo e leite integral,
a mouse ficou muito deliciosa.

18/10/2011

Boa noite muito obrigado tenha uma boa semana

18/10/2011

Fabulosa. Adorei e vou repetir

18/10/2011

Muitos ovos


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