Mousse de café

Ingredientes

• 1 Lata de leite condensado
• 4 dl de natas frias
• 1 dl de café forte
• 1 cálice de aguardente velha
• 5 folhas de gelatina incolor

Preparação

• Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria durante 2 minutos.
• Escorra-as e leve-as ao lume juntamente com o café. mexendo até derreterem.
• Junte o leite condensado e a aguardente e mexa com vara de arames.
• Bata as natas bem firmes e junte-as ao preparado.
• Coloque em taças individuais e leve ao frigorífico.

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