Petitchef

Mousse de café com chantilly

Sobremesa
2 porções
15 min
5 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
1 pacote de gelatina em pó sem sabor (12 g)


1/2 xícara (chá) de leite

2 colheres (sopa) de café em pó solúvel

1 lata de leite condensado

200 g de chantilly

raspas de chocolate para decorar

grãos de café para decorar

Preparação

  • Dissolva a gelatina em 1/2 xícara (chá) de água fria e reserve. Misture as gemas no leite e junte a gelatina. Acrescente o café em pó solúvel dissolvido em uma xícara (chá) de água e misture bem.
  • Aqueça essa preparação em banho-maria até que a gelatina se dissolva por completo. Retire do fogo, junte o leite condensado e, por último, as claras batidas em neve.
  • Misture delicadamente, despeje em taças e leve à geladeira. Decore com raspas de chocolate e grãos de café e sirva com chantilly.



Comentários dos membros:

Lêo, 24/02/2016

Excelente

15/11/2015

Gostei

28/07/2012

Muuito boom ! adoreei

Leda Maria, 07/01/2010

Achei o maximo, só agora aprendi a dar a avaliação certa ,teve uma receita que avaliei mau porque cliquei na primeira estrela e na verdade achei muito boa.


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