Mousse de leite condensado com espuma de chantilly azul - dia da côr
Ingredientes
6
Custo estimado: 2.65Euros€ (0.44€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Misture o leite condensado com o leite, reserve. Bata 2 dl de natas em chatilly . Misture as natas batidas aos leites.
- Leve ao lume as natas que reservou e dissolva aí as folhas de gelatina demolhadas e escorridas previamente. Junte esta mistura á mousse, distribua por taças individuais ou se preferir num taça grande e leve ao frio.
- Entretanto bata os restantes 2 dl de natas em chantilly e junte-lhes o açucar, bata mais um pouco e envolva depois o corante alimentar, misturando bem até obter a côr pretendida.
- Ao fim de mais ou menos uma hora, pode montar o doce. Desenforme uma das mousses num prato e, com um saco de pasteleiro, faça um flôr ao lado da mousse, em cima e pequenas decorações ao redor da forma de mousse.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 156Kcal
- Glícidos: 21.4g
- Gord total: 5.6g
- Gord.sat.: 3.8g
- Proteínas: 4.2g
- Fibras: 0g
- Açúcar: 21.4g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 8
Informação nutricional para 1 dose (50g)
Sem glúten
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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