Bata as natas em chantilly firme, adicione o leite condensado com cuidado até estar tudo bem ligado, tornando-se espesso e homogéneo.
À parte dissolva o tang no leite que deve estar bem frio e mexa bem. Em seguida junte este preparado ás natas, misture bem, com uma vara de arames ou com a batedeira e leve ao frigorífico.
Se preferir um gelado em vez de uma mousse basta coloca-lo no congelador durante umas horas.
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