Mousse de lima - versão de inverno
Ingredientes
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Preparação
- Bater as natas numa tigela. Juntar o leite condensado, o sumo das 3 limas e raspas de 2 delas.
- Misturar bem.Pôr a gelatina de molho em água fria. Escorrer a água e levar uns segundos ao microondas para dissolver.
- Deixar arrefecer um pouco e misturar progressivamente colheres do preparado anterior à gelatina e ir misturando.
- Depois juntar esta mistura ao resto do preparado e homgeneizar.
- Levar ao frigorífico cerca de 2 horas e antes de servir, polvilhar com as raspas da outra lima.
