Mousse de lima e limão

Ingredientes

• 2 limas
• 3 limões
• 1 lata de leite condensado
• 4 dl de natas
• 3 folhas de gelatina

Preparação

• Demolhar as folhas de gelatina em água fria. Espremer os limões e as limas e pasar o sumo por um coador.
• Bater as natas bem firmes, sempre a bater, adicione o leite condensado, o sumo e a gelatina dissolvida num pouco de água bem quente.
• Colocar a mousse numa taça e levar ao frigorífico. No momento de servir polvilhar com raspas de limão e lima.

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