Mousse de capim santo e limão

Ingredientes

• 1/2 litro de chá de capim santo bem forte e friosuco - de 2 limões
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

Preparação

• No liquidificador bata o chá de capim santo, o suco de limão e o leite condensado. Misture delicadamente o creme de leite e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem.
• Distribua em taças individuais ou em forma untada umedecida comágua. Leve à geladeira por no mínimo 6 horas. Sirva decorado com fatias de limão.
• Pode-se susbstituir o capim santo por erva cidreira ou hortelã. É necessário que o chá seja feito da folha fresca.

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