Mousse de Limão em Formato de Pudim

Name: Mousse de limão em formato de pudim
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 lata de leite evaporado; 1 lata de leite condensado magro; sumo de 3 limões; 5 folhas de gelatina sem sabor

Outro

6 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 lata de leite evaporado
1 lata de leite condensado magro
sumo de 3 limões
5 folhas de gelatina sem sabor

Preparação

Bater no liquidificador ou com varinha mágica, o leite evaporado, leite condensado e sumo de limão. Colocar as gelatinas em folha num copo de água para desidratar, depois escorrer e levar ao fogo em banho-maria para dissolver.
Acrescentar a gelatina dissolvida ao creme, passar para uma forma de pudim e levar ao congelador por 1 hora.
Desenformar passando uma faca nas laterais da forma.
Triturar 4 bolachas maria e peneirar por cima da mousse e finalizar com rodelas de limão.

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