Mousse de limão em formato de pudim

Ingredientes
6
Preparação
Preparação15 min
Cozedura30 min
- Bater no liquidificador ou com varinha mágica, o leite evaporado, leite condensado e sumo de limão. Colocar as gelatinas em folha num copo de água para desidratar, depois escorrer e levar ao fogo em banho-maria para dissolver.
- Acrescentar a gelatina dissolvida ao creme, passar para uma forma de pudim e levar ao congelador por 1 hora.
- Desenformar passando uma faca nas laterais da forma.
Triturar 4 bolachas maria e peneirar por cima da mousse e finalizar com rodelas de limão.
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