Petitchef

Mousse de Uva com Calda de Vinho

Sobremesa
8 porções
20 min
5 min
Muito Fácil

Ingredientes

8

Calda:

Preparação

  • Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo para ferver. Acrescente a gelatina e misture bem até dissolver.
  • No liquidificador, coloque a gelatina dissolvida, o leite condensado e o creme de leite e bata por 5 minutos ou até obter uma mistura homogênea.
  • Despeje a mistura em uma forma decorada untada com óleo e leve à geladeira por 2 horas ou até ficar firme.
  • Desenforme, regue com a calda de vinho já fria e decore com as uvas. Sirva em seguida.
  • Calda:
    Em uma panela, coloque o vinho e o açúcar e leve ao fogo médio e deixe ferver por 5 minutos ou até obter uma calda em ponto de fio fino.
  • Retire do fogo e aguarde esfriar.

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