Mousse de Uva com Calda de Vinho

Name: Mousse de uva com calda de vinho
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 xícaras (chá) de água; 2 caixas de gelatina sabor uva; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; óleo para untar; uvas tipo Rubi para decorar; 1 xícara (chá) de vinho tinto seco; 1/2 xícara (chá) de açúcar

Sobremesa

8 porções

20 min

5 min

Muito Fácil

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Ingredientes

2 xícaras (chá) de água
2 caixas de gelatina sabor uva
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
óleo para untar
uvas tipo Rubi para decorar

Calda:

1 xícara (chá) de vinho tinto seco
1/2 xícara (chá) de açúcar

Custo estimado: 2.6€ (0.32€/porção)

Preparação

Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo para ferver. Acrescente a gelatina e misture bem até dissolver.
No liquidificador, coloque a gelatina dissolvida, o leite condensado e o creme de leite e bata por 5 minutos ou até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura em uma forma decorada untada com óleo e leve à geladeira por 2 horas ou até ficar firme.
Desenforme, regue com a calda de vinho já fria e decore com as uvas. Sirva em seguida.
Calda:
Em uma panela, coloque o vinho e o açúcar e leve ao fogo médio e deixe ferver por 5 minutos ou até obter uma calda em ponto de fio fino.
Retire do fogo e aguarde esfriar.

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