Mousse de limão com chocolate branco
Esta é uma versão da tradicional Mousse de Limão! O chocolate Branco combina muito bem com o limão!
Ingredientes
4
Preparação
- Batem-se as claras em castelo! reservam-se.
- Entretanto, batem-se as natas com o leite condesando. Junta-se-lhe o sumo e as raspas de limao.
- Deste preparado, retira-se 4 colheres de sopa que se leva a aquecer para derreter a gelatina, após esta ter sido demolhada em água fria e escorrida.
- Assim que a gelatina esteja dissolvida, junta-se ao restante creme.
- Envolve-se, incorpora-se-lhe as raspas de chocolate branco e as claras em castelo, sem bater.
