Petitchef

Mousse de cerejas e chocolate branco

Sobremesa
6 porções
20 min
10 min
Muito Fácil
383 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6

Para o Coulis:

500 g de cerejas descaroçadas

2 colher (sopa) de açúcar


Para a Mousse:

1 lata de leite condensado

200 g de chocolate branco derretido

300 g de mascarpone

125 g de iogurte grego natural

Preparação

  • Para o Coulis:
    Junte as cerejas e o açúcar e leve ao fogo, mexendo sempre até as cerejas estarem muito macias.
  • Retire do fogo e passe-as pela varinha mágica/mixer ou bata no liquidificador, até formar uma mistura homogênea.
  • Cubra o fundo de 6 copos, taças ou tigelinhas com 1 ou 2 colheres de coulis em cada um. Reserve o restante.
  • Para a Mousse:
    Junte o leite condensado, o mascarpone e o chocolate branco e bata na batedeira até que fique com uma consistência mais pesada.
  • Retire da batedeira e junte o iogurte, misturando levemente. Junte o coulis de cerejas reservado e continue misturando delicadamente.
  • Coloque às colheradas essa mistura sobre o coulis de cerejas, nos copos.
  • Leve ao frigorífico para gelar.

Fotos

Mousse de Cerejas e Chocolate Branco, foto 1Mousse de Cerejas e Chocolate Branco, foto 2Mousse de Cerejas e Chocolate Branco, foto 3

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 223g
Calorias: 383Kcal
  • Glícidos: 54g
  • Gord total: 34.6g
  • Gord.sat.: 22.1g
  • Proteínas: 10.7g
  • Fibras: 1.3g
  • Açúcar: 51.7g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 23

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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