Taça de mousse de cereja com ganache de chocolate 70% cacau.

Ingredientes

Mousse de cereja:

• 1 caixinha de gelatina de cereja
• 1 lata de creme de leite com o soro
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de água de água quente

Ganache:

• 1 lata de creme de leite, sem o soro
• 300 gramas de chocolate 70% cacau, picado

Preparação

• Dissolva a gelatina na água quente. Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e a gelatina dissolvida na água quente, Distribua em taças e leve ao refrigerador para firmar.
• Bata no liquidificador o creme de leite com o chocolate. Coloque sobre o mousse de cereja, servir bem gelado.

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