Petitchef

Mousse de frutos do bosque

Sobremesa
8 porções
15 min
8 horas
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
•500 gr. Frutos do Bosque (congelados)

•400 ml. Natas

•1 lata de Leite condensado light

•5 folhas de Gelatina

•100 ml. Leite

Preparação

  • Comece por mergulhar as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos;

    Coloque os frutos do bosque na picadora e triture. Junte o leite condensado e misture bem;

    Aqueça o leite em banho-maria e assim que estiver quente, junte as folhas de gelatina bem espremidas e dissolva totalmente, apague o lume;
    Bata as natas em castelo, junte o leite aos poucos e por fim a mistura dos frutos
    Leve ao frigorífico para solidificar, preferencialmente de um dia para o outro.
    Bom Apetite!

Fotos

Mousse de Frutos do Bosque, foto 1Mousse de Frutos do Bosque, foto 2




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