Mousse de Frutos do Bosque

Name: Mousse de frutos do bosque
Prep time: 15 min
Cook time: 8 h
Total time: 8 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 gr. Frutos do Bosque (congelados); 400 ml. Natas; 1 lata de Leite condensado light; 5 folhas de Gelatina; 100 ml. Leite

Sobremesa

8 porções

15 min

8 horas

Muito Fácil

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Ingredientes

500 gr. Frutos do Bosque (congelados)
400 ml. Natas
1 lata de Leite condensado light
5 folhas de Gelatina
100 ml. Leite

Custo estimado: 6.61€ (0.83€/porção)

Preparação

Comece por mergulhar as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos;

Coloque os frutos do bosque na picadora e triture. Junte o leite condensado e misture bem;

Aqueça o leite em banho-maria e assim que estiver quente, junte as folhas de gelatina bem espremidas e dissolva totalmente, apague o lume;
Bata as natas em castelo, junte o leite aos poucos e por fim a mistura dos frutos
Leve ao frigorífico para solidificar, preferencialmente de um dia para o outro.
Bom Apetite!

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