Petitchef

Mousse de cajá e chantilly de leite em pó

Sobremesa
4 porções
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

Receitinha da mousse:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem o soro

300 g de polpa de Cajá

1/2 pacote (de 12g) de gelatina sem sabor e incolor


Receitinha do chantilly:

12 colheres (sopa) de leite em pó

12 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de emulsificante

1/2 copo tipo requeijão de água bem gelada

Preparação

  • Dissolver a gelatina conforme indica o fabricante.
  • Colocar todos os ingredientes no liquidificador.
  • Colocar numa travessa ou dividir em potinhos. Levar para gelar.
  • Receitinha do chantilly:
    Bater na batedeira em velocidade máxima até atingir o ponto de chantilly.

Perguntas:






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