Bavaroise de café

Name: Bavaroise de café
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 3 dl de café instantâneo; 1 lata de leite condensado; 1 limão sumo; 7 folhas de gelatina incolor; leite; 6 dl de natas; 50 g de açúcar; grãos de café; chocolate granulado; hortelã fresca

Prato Principal

8 porções

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 8

3 dl de café instantâneo

1 lata de leite condensado

1 limão sumo

7 folhas de gelatina incolor

leite

6 dl de natas

50 g de açúcar

grãos de café

chocolate granulado

hortelã fresca

Preparação

Com uma vara de arames,envolve-se muito bem o café com o leite condensado e o sumo de limão.
Demolha-se as folhas de gelatina em água fria por 2 m,escorre-se e leva-se ao lume a derreter com um pouco de leite,mexendo sempre.
Junta-se a gelatina derretida ao preparado anterior,ligando bem com ajuda de uma vara de arames.
Bate-se as natas, bem frias,com o açúcar e junta-se,tb ao preparado.
Verte-se para um forma com 23cm de diâmetro,previamente passada por água,e leva-se ao frio até solidificar.
Desenforma-se e enfeita-se com os grãos de café e a hortelã.

AAnna22

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