Petitchef

Bavaroise de café

Prato Principal
8 porções
30 min
Muito Fácil
157 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8
3 dl de café instantâneo

1 lata de leite condensado

1 limão sumo

7 folhas de gelatina incolor

leite

6 dl de natas

50 g de açúcar

grãos de café

chocolate granulado

hortelã fresca

Preparação

  • Com uma vara de arames,envolve-se muito bem o café com o leite condensado e o sumo de limão.
  • Demolha-se as folhas de gelatina em água fria por 2 m,escorre-se e leva-se ao lume a derreter com um pouco de leite,mexendo sempre.
  • Junta-se a gelatina derretida ao preparado anterior,ligando bem com ajuda de uma vara de arames.
  • Bate-se as natas, bem frias,com o açúcar e junta-se,tb ao preparado.
  • Verte-se para um forma com 23cm de diâmetro,previamente passada por água,e leva-se ao frio até solidificar.
  • Desenforma-se e enfeita-se com os grãos de café e a hortelã.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (60g)
Calorias: 157Kcal
  • Glícidos: 22.7g
  • Gord total: 5.4g
  • Gord.sat.: 3.7g
  • Proteínas: 3.9g
  • Fibras: 0.2g
  • Açúcar: 22.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 8

Perguntas:




Comentários dos membros:

28/12/2012

Muito boa


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