Forre as paredes e o fundo de uma forma redonda, de mola, com os palitos molhados ligeiramente no leite.Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Numa tigela, envolva o leite condensado com o café e mexa.
Junte as folhas de gelatina, espremidas e derretidas em banho-maria e mexa bem. Adicione-lhe o chocolate derretido e as natas batidas.
Transfira o preparado para a forma e leve-o ao frigorífico a solidificar.Desenforme a charlote com cuidado de modo a que ela não se estrague.
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