Petitchef

Trifle de café

Sobremesa
3 porções
25 min
25 min
Médio
Estar em casa sem nada para fazer e com o mau tempo dos últimos dias e o frio que ainda se faz sentir só me dá vontade de comer "lixo", ando sempre no frigorífico e nos armários para ver o que mais posso inventar.
Como os dias têm estado frios, os doces têm sido mais de forno, bolo, bolachas e crumble, mas desta vez apetecia algo mais "sobremesa". O restinho do bolo perdido em cima da mesa ditou a sobremesa para um dia em que o sol resolveu espreitar.

Ingredientes

Número de doses: 3
4 fatias generosas de bolo de chocolate (usei o de chocolate e beterraba)

200 ml de natas para bater geladas

1 café expresso frio

2 colheres de café de café instantâneo

2 folhas de gelatina transparente

30 gr de chocolate preto

açúcar a gosto (usei leite condensado cozido, que andava aberto no frigorífico)

Preparação

  • Corte o bolo em cubos pequenos e distribua a metade pelas taças.
  • Coloque as folhas de gelatina a hidratar em água fria.
  • Parta o chocolate negro em pedaços pequenos.
  • Dissolva bem 2 colheres de café no café expresso.
  • Bata bem as natas até ficarem bem duras, e acrescente a gelatina escorrida e derretida.
  • Divida as natas em duas parte e numa das parte acrescente o café expresso e o açúcar a gosto e misture bem. Envolva nesta metade o chocolate picado.
  • Na outra metade das natas não acrescentei nada, mas se gostar de doce acrescente um pouco de açúcar.
  • Por cima no bolo deite um pouco da mousse de chocolate e sobre esta um pouco de natas.
  • Distribua o resto do bolo pelas taças e por cima volte a colocar o creme de café e depois as natas.
  • Leve ao frio por umas horas para ficar bem firme.

    Se o bolo já estiver muito seco humedeça-o um pouco com café fraco.



Comentários dos membros (14):

02/06/2014

Muito bom

06/03/2013

Sem palavras

27/02/2013

É divina...adoreiiii

15/02/2013

Uma delícia!

14/02/2013

Muito bommm...

14/02/2013

Maravilhosa

14/02/2013

Obrigado,essas receita devem ficar uma delicia,a inda vou esperimentar

13/02/2013

Muito boa!

13/02/2013

Faço variadíssimas vezes doces deste tipo aproveitando restos de outros doces.

13/02/2013

Gente pode fazer vale apena...maravilhoso


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