Trifle de café
Estar em casa sem nada para fazer e com o mau tempo dos últimos dias e o frio que ainda se faz sentir só me dá vontade de comer "lixo", ando sempre no frigorífico e nos armários para ver o que mais posso inventar. Como os dias têm estado frios, os doces têm sido mais de forno, bolo, bolachas e crumble, mas desta vez apetecia algo mais "sobremesa". O restinho do bolo perdido em cima da mesa ditou a sobremesa para um dia em que o sol resolveu espreitar.
Ingredientes
3
Preparação
Preparação25 min
Cozedura25 min
- Corte o bolo em cubos pequenos e distribua a metade pelas taças.
- Coloque as folhas de gelatina a hidratar em água fria.
- Parta o chocolate negro em pedaços pequenos.
- Dissolva bem 2 colheres de café no café expresso.
- Bata bem as natas até ficarem bem duras, e acrescente a gelatina escorrida e derretida.
- Divida as natas em duas parte e numa das parte acrescente o café expresso e o açúcar a gosto e misture bem. Envolva nesta metade o chocolate picado.
- Na outra metade das natas não acrescentei nada, mas se gostar de doce acrescente um pouco de açúcar.
- Por cima no bolo deite um pouco da mousse de chocolate e sobre esta um pouco de natas.
- Distribua o resto do bolo pelas taças e por cima volte a colocar o creme de café e depois as natas.
- Leve ao frio por umas horas para ficar bem firme.
Se o bolo já estiver muito seco humedeça-o um pouco com café fraco.
Perguntas
Título da receita
Comentários
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14/02/2013
Obrigado,essas receita devem ficar uma delicia,a inda vou esperimentar
13/02/2013
Faço variadíssimas vezes doces deste tipo aproveitando restos de outros doces.