Petitchef

Irish Coffee (café com whisky e chantilly)

Bebida
1 porções
20 min
5 min
Muito Fácil
383 Kcal
O Irish coffee foi criado na Irlanda com a finalidade de esquentar os passageiros que estavam com frio depois que um voo cancelado. História a parte, esse bebida irlandesa de inverno é uma das mais populares no país. Servida após as refeições, aprecie essa bebida entre amigos. Tem whisky e chantilly em casa? Então experimente esse café irlandês. Segue nosso passo a passo:

Ingredientes

Número de doses: 1
20 ml açúcar líquido (ou 2 col. chá açúcar)

40 ml whisky

100 ml café (pronto)

40 ml de natas líquidas (creme de leite líquido com 30% de matéria gorda; muito fria)

raspas de chocolate (opcional)

Preparação

  • Passo 1 - Irish Coffee (café com whisky e chantilly)
    Misture o açúcar e o whisky. Aqueça no micro-ondas ou numa panela.
  • Passo 2 - Irish Coffee (café com whisky e chantilly)
    Prepare também o café (que deverá ter a mesma temperatura do whisky adoçado). Verta/despeje o café no copo do whisky (para ter camadas distintas, leia observação).
  • Passo 3 - Irish Coffee (café com whisky e chantilly)
    Bata as natas para se transformar em chantilly. É IMPORTANTE que as natas sejam 30% de matéria gorda e muito frias, senão não vai criar volume.Coloque por cima do café.
  • Passo 4 - Irish Coffee (café com whisky e chantilly)
    Se preferir, finalize com raspas de chocolate. Está pronto.

Fotos

Irish Coffee (café com whisky e chantilly), foto 1Irish Coffee (café com whisky e chantilly), foto 2Irish Coffee (café com whisky e chantilly), foto 3Irish Coffee (café com whisky e chantilly), foto 4

Observações:

Como criar camadas distintas: É necessário dobrar uma pequena colher, formando um ângulo de 90°. E então despeje/verta cuidadosamente o café sobre o whisky utilizando a parte convexa da colher.

Chantilly: Coloque as natas na geladeira assim que os utensílios que irá utilizar para preparar o chantilly.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 232g
Calorias: 383Kcal
  • Glícidos: 29.5g
  • Gord total: 17.6g
  • Gord.sat.: 12.4g
  • Proteínas: 2.5g
  • Fibras: 1.3g
  • Açúcar: 25.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 18

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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