Irish Coffee (café com whisky e chantilly)

Name: Irish coffee (café com whisky e chantilly)
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 20 ml açúcar líquido (ou 2 col. chá açúcar); 40 ml whisky; 100 ml café (pronto); 40 ml de natas líquidas (creme de leite líquido com 30% de matéria gorda; muito fria); raspas de chocolate (opcional)

O Irish coffee foi criado na Irlanda com a finalidade de esquentar os passageiros que estavam com frio depois que um voo cancelado. História a parte, esse bebida irlandesa de inverno é uma das mais populares no país. Servida após as refeições, aprecie essa bebida entre amigos. Tem whisky e chantilly em casa? Então experimente esse café irlandês. Segue nosso passo a passo:

Bebida

1 porções

20 min

5 min

Muito Fácil

383 Kcal

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Ingredientes

20 ml açúcar líquido (ou 2 col. chá açúcar)
40 ml whisky
100 ml café (pronto)
40 ml de natas líquidas (creme de leite líquido com 30% de matéria gorda; muito fria)
raspas de chocolate (opcional)

Custo estimado: 1.54€ (1.54€/porção)

Preparação

Misture o açúcar e o whisky. Aqueça no micro-ondas ou numa panela.
Prepare também o café (que deverá ter a mesma temperatura do whisky adoçado). Verta/despeje o café no copo do whisky (para ter camadas distintas, leia observação).
Bata as natas para se transformar em chantilly. É IMPORTANTE que as natas sejam 30% de matéria gorda e muito frias, senão não vai criar volume.Coloque por cima do café.
Se preferir, finalize com raspas de chocolate. Está pronto.

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Dicas e Conselhos:

Como criar camadas distintas: É necessário dobrar uma pequena colher, formando um ângulo de 90°. E então despeje/verta cuidadosamente o café sobre o whisky utilizando a parte convexa da colher.

Chantilly: Coloque as natas na geladeira assim que os utensílios que irá utilizar para preparar o chantilly.