Bolo de café, chocolate e whisky

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de manteiga
• 200 g de açúcar
• 2 ovos
• 50 g de chocolate em tablete
• 1 colher de sopa de açúcar baunilhado
• 1 colher de sopa de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de café instantâneo em pó
• 150 ml de água quente
• 100 ml de whisky
• 1 pitadinha de sal
• 1 colher de chá de fermento
• 220 g de farinha

Preparação

• Pré-aquecer o forno a 190ºC. Untar com manteiga e polvilhar com farinha, uma forma redonda (20 cm).
• Num recipiente, juntar o chocolate em pó e café, adicionar a água quente e mexer até dissolver.
• Adicionar o whisky e o sal.
• Deixar arrefecer completamente.
• Partir o chocolate em pedacinhos, derrete-lo em banho-maria ou no microondas.
• Deixar arrefecer. Com a batedeira eléctrica, bate

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