Bolo de café

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63 comentários

Ingredientes

• 3 colheres (de sopa) de Café em pó
• 100 gr de manteiga amolecida
• Manteiga q.b. (para untar)
• 3 ovos
• 300 gr de açúcar
• 360 gr de farinha
• 2 dl de leite
• 1 colher (de sopa) de fermento

1 dl = 100 ml

Preparação

Passo 1

Ligue o forno a 180°C e deixe aquecer. Entretanto, unte uma forma com manteiga e dissolva o café no leite.

Passo 2

Numa tigela deite a manteiga e o açúcar. Separe as gemas das claras e junte as gemas à manteiga e ao açúcar e bata bem até obter um creme liso.

Passo 3

Junte a farinha, o fermento e a mistura do leite e do café, misturando tudo muito bem. À parte, bata as claras em castelo bem firme e junte-as à massa, misturando delicadamente.

Passo 4

Quando obtiver um creme homogéneo deite-o na forma redonda mas pode ser forma do bolo inglês por exemplo e leve ao forno durante 30 minutos. Retire do forno, deixe arrefecer um pouco para o desenformar e sirva frio.

Perguntas:








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Comentários dos membros (63):

20/02/2014

Assino por baixo, todo o último comentário feito... é a minha bebida preferida e tudo o que se pode fazer com ele.... vou fazê-lo e comê-lo...

Coaracy Soares Santos, 21/02/2014

Dl é decimo de litro, ml é milésimo de litro, fica fácil fazer a conversão.
deve ficar muito bom.

19/02/2014

Gostei mto , mas seria melhor ao invés de coloca 2dl colocar em ml ou xicara , colher ,

29/05/2014

Eu gosto de mais de café vou fazer esta receita é uma delicia vou gostar de comer.

08/07/2016

Não está bem explicada. O café é em pó ou o soluvel? O leite é quente ou frio?

07/09/2016

Fica super seco. Péssimo. A quantidade de farinha só pode estar errada.

Eu cozinhei esta receita
19/02/2014

Pratico e gostoso, principalmente para mim, aprendiz, obrigado.

16/10/2013

Parece ser delicioso, adoro receitas que vai café... vou fazer

rodney, 19/02/2014

Adoro café, sou suspeito, mas ficou bem macio. deliciosos

19/02/2014

Adoro café..Mesmo com esse tempo tão quente....kkkkkk..


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