Bolo de café, chocolate & whisky
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Um prato de doces e salgados incrível!
Ingredientes
8
Preparação
Preparação10 min
Cozedura15 min
- Pré-aqueça o forno a 190ºC. Unte uma forma sem chaminé com manteiga e polvilhe com farinha. Numa tigela junte o chocolate em pó e o café, adicione a água quente e mexa até dissolver. Adicione o whisky e o sal. Deixe arrefecer completamente.
- Parta o chocolate em pedacinhos, derreta-o em banho-maria ou no microondas. Deixe arrefecer.
- Com a batedeira eléctrica, bata a manteiga com o açúcar. Junte os ovos, batendo entre cada adição. Adicione o chocolate derretido e o açúcar baunilhado, e bata bem.
- Com a batedeira na velocidade lenta, junte metade da mistura de café à massa do bolo. Posteriormente adicionar metade da farinha e do fermento, e misture bem.
- Finalmente, adicione a restante mistura de café e a restante farinha. Bata bem com a batedeira, até a massa ficar homogénea.
- Deite a massa na forma e leve ao forno por 15 minutos, após este tempo veja se está cozido, se estiver retire do forno e tape com uma folha de papel de alumínio ficando assim até arrefecer.
- Desenforme o bolo para o prato de servir e polvilhar com açúcar de confeiteiro.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 319Kcal
- Glícidos: 52.5g
- Gord total: 5.9g
- Gord.sat.: 3.3g
- Proteínas: 5.6g
- Fibras: 1.7g
- Açúcar: 32.1g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 14
Informação nutricional para 1 dose (116g)
Vegetariano
Perguntas
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