Comida carnavalesca: bolo de café e a quarta-feira de cinzas...

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de chá (180 gr) farinha de trigo
• 150 gramas de manteiga sem sal e derretida
• 4 ovos
• 2 xícaras de chá (300 gr) de açúcar
• 2 colheres de chá rasas (6 gr) de fermento em pó
• 2 colheres de chá de café solúvel
• Calda
• 75 ml de água
• 1 colher de chá (15 g) de café solúvel
• 2 colheres de chá (7 g) de açúcar
• 1 colher de sopa (15 ml) de rum (opcional)