Bolo de café

Ingredientes

• 150g de manteiga amolecida
• 150g de açúcar
• 3 ovos
• 150g de farinha
• 2 colheres de chá de fermento
• 1+1/2 colher de sopa de café solúvel
• 1 colher de sopa de água
• manteiga e farinha para untar a forma

Preparação

• Dissolva o café na água e deixe arrefecer.
  
  Peneire a farinha juntamente com o fermento e reserve.
  
  Bata a manteiga com o açúcar até estar bem cremoso. Acrescente os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição. Junte o café e bata mais um pouco.
  
  Envolva a farinha, aos poucos, no creme de manteiga.
  
  Coloque a massa do bolo numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos, fazendo o teste do palito antes de remover do forno.

Perguntas

Título da receita