Petitchef

Gelado de café

Sobremesa
8 porções
30 min
4 horas
Médio
300 Kcal

Ingredientes

8
Custo estimado: 2.82 (0.35€/porção)

Preparação

  • Aqueça o leite com as natas, o café e metade do açúcar Quando começar a fervilhar desligue e deixe arrefecer cerca de 30 minutos, com o tacho tapado.

    Bata bem os ovos com o restante açúcar até ficar bem volumoso.

    Junte aos poucos o liquido ao creme de ovos até ficar bem envolvido.

    Leve ao lume novamente até começar a espessar, sem parar de mexer. O ponto é quando cobrir as costas da colher.

    Coe a mistura para um recipiente que possa ir ao congelador e tape com película aderente, de forma a que a película fique colada ao gelado para não formar uma película dura.

    Deixe arrefecer em temperatura ambiente e acrescente o chocolate bem picado.

    Leve ao congelador até começar a ficar firme,(eu deixei o meu durante a noite e de manhã estava completamente congelado, deixei descongelar um pouco antes de bater), bata o gelado com a batedeira eléctrica e leve novamente ao congelador por mais duas a três horas.

    Volte a bater e coloque no recipiente onde vai guardar o gelado.

    Retire o gelado do congelador uns minutos antes de servir.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 300Kcal
  • Glícidos: 28.2g
  • Gord total: 18.7g
  • Gord.sat.: 12.3g
  • Proteínas: 4.1g
  • Fibras: 0.9g
  • Açúcar: 26.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 15
Informação nutricional para 1 dose (119g)
Sem glúten
Vegetariano

Receitas semelhantes

YouTube

Gelado dia das mentiras


Perguntas:




Comentários dos membros:

06/04/2014

Fica uma maravilha
ideal para o inverno

16/06/2013

Bótimo

14/06/2013

Sabe a caca, yuk!

13/06/2013

Tres bon

13/06/2013

ADOREI ESTA RECEITA.

13/06/2013

Muito gostosa ,fiz ficou ótima

13/06/2013

Nao presta, gelado de cafe sabe a cuecas queimadas!!! paff!!! 3 PALAVRAS - GELADO DE CHOCOLATE!!!


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Gelado / sorvete de iogurte e framboesas
Gelado / sorvete de iogurte e framboesas
6 porções
1 hora
Médio
4.3 / 5
Receita Gelado dia das mentiras
Gelado dia das mentiras
1 porções
15 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Café gelado com sabor de tiramisu
Café gelado com sabor de tiramisu
1 porções
5 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Creme de café com cobertura de chocolate e café
Creme de café com cobertura de chocolate e café
2 porções
2 h 20 m
Muito Fácil
5 / 5
Receita Cappuccino gelado
Cappuccino gelado
5 porções
2 horas
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Chá gelado de pêssego
Chá gelado de pêssego
6 porções
15 min
Muito Fácil
5 / 5

Artigos relacionados

Mousse de CAFÉ perfeito: Como fazer? Mousse de CAFÉ perfeito: Como fazer? Até que horas posso tomar café? Até que horas posso tomar café? Você nunca vai adivinhar de onde vem o café mais caro do mundo! Você nunca vai adivinhar de onde vem o café mais caro do mundo!

Últimos artigos

5 receitas para criar seus próprios biscoitos natalinos personalizados! 5 receitas para criar seus próprios biscoitos natalinos personalizados! Batch-cooking de Natal: 12 receitas sem estresse para preparar sua refeição festiva com antecedência! Batch-cooking de Natal: 12 receitas sem estresse para preparar sua refeição festiva com antecedência! Rabanada: muito mais que um doce, um símbolo do Natal (e sua receita)! Rabanada: muito mais que um doce, um símbolo do Natal (e sua receita)!

Receitas

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Qual receita de Natal está procurando?
Voto