Waffles com gelado e molho de chocolate

Ingredientes

• 260 g de farinha
• 125 g de açúcar
• 3 ovos
• 5 dl de leite
• 60 g de manteiga
• 1 pitada de sal
• Manteiga para untar

Preparação

• Peneira-se a farinha (não peneirei), junta-se o açúcar e uma pitada de sal. Adiciona-se os ovos um a um, 2 dl de leite e mexe-se bem.
• Leva-se ao lume a manteiga e o restante leite, até que a manteiga derreta e junta-se ao preparado anterior.
• Liga-se a máquina própria para fazer os waffles, unta-se com um pouco de manteiga e vai-se cozinhando porções de massa, seguindo as instruções do fabricante. Acompanhei com gelado de côco e molho de chocolate.

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