Petitchef

Gelado de Chocolate

Sobremesa
2 porções
20 min
Muito Fácil
1110 Kcal

Ingredientes

2

Preparação

  • Numa panela colocam-se as natas, o leite e o açúcar e leva-se ao lume até levantar fervura. Depois, e fora do lume, adiciona-se o chocolate partido em pedacinhos e as gemas, e mexe-se bem até a mistura fiar homogénea, devem-do passar-se a mistura por um coador de rede para retirar qualquer grumo que tenha ficado.
  • Leve depois a mistura ao frigorífico para refrigerar bem entre 6 a 12 horas.
  • Coloque depois a mistura na sorveteira e proceda de acordo com as instruções do fabricante. No meu caso é só deixar a maquina fazer o seu trabalho durante 30 a 45 minutos.
  • Para quem não tem sorveteira, coloque o a mistura de chocolate num tabuleiro que vai ao congelador. Depois, de 2 em 2 horas tire o gelado do congelador e bata a mistura com um garfo ou batedeira para quebrar os cristais de gelo e assim começar a fazer o gelado.
  • Repita tantas vezes quantas as necesárias até a mistura se apresentar com a textura de um gelado. Guarde em caixas hermeticamente fechadas.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (400g)
Calorias: 1110Kcal
  • Glícidos: 137.6g
  • Gord total: 53.7g
  • Gord.sat.: 34.8g
  • Proteínas: 15.5g
  • Fibras: 6.6g
  • Açúcar: 116.7g
  • ProPoints: 30
  • SmartPoints: 56
Vegetariano Vegetariano

Perguntas:




Comentários dos membros:

19/08/2011

Belissimo


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Gelado de natas e bolachas de chocolate - Dia branco
Gelado de natas e bolachas de chocolate - Dia branco
2 porções
20 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Gelado de laranja com molho de chocolate (ju)
Gelado de laranja com molho de chocolate (ju)
5 porções
25 min
Muito Fácil
Receita Gelado de mousse de chocolate
Gelado de mousse de chocolate
1 porções
40 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Gelado de limão, uma sobremesa refrescante
Gelado de limão, uma sobremesa refrescante
6 porções
3 horas
Muito Fácil
5 / 5
Receita Gelado dame blanche, dama branca
Gelado dame blanche, dama branca
1 porções
5 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Gelado de Nougat (gelado de avelã e mel)
Gelado de Nougat (gelado de avelã e mel)
12 porções
1 hora
Médio
4.7 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Seleção dos melhores Bolos Molhados Seleção dos melhores Bolos Molhados Comer Chocolate sem culpa Comer Chocolate sem culpa Receitas de Caneca no microondas: Para os apressadinhos Receitas de Caneca no microondas: Para os apressadinhos

Menu do dia
Pergunta do dia
Alguma mudança para o Ano Novo?
Voto