Petitchef

Cassata

Sobremesa
6 porções
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
500 g de natas

1 pacote de mousse de chocolate instantânea


3+3 colheres de sopa de açúcar

frutas cristalizadas qb

3 gotas de mercurocromo

Preparação

  • Fazer a mousse conforme instruções do pacote. Bater as natas com 3 colheres de açúcar.
  • Bater as claras em castelo e juntar as outras 3 colheres de açúcar. Juntar estes 2 prepardos.
  • Dividir este preparado em 2 partes iguais e a uma delas juntar o corante vermelho.
  • Ficar então com 3 cores: branco, rosa e castanho.
  • Numa forma de bolo inglês fazer a montagem: por baixo, frutas cristalizadas a gosto, cortadas bem pequeninas.
  • Dispôr as 3 massas coloridas em 3 camadas.





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