Gelado de café

Ingredientes

• 400 ml de natas / creme de leite, para bater;
• 200 gr de leite condensado, não cozido;
• 2 colheres de sopa de café expresso em pó;
• 1 + 1/2 colheres de sopa de whisky

Preparação

• Numa taça, bata as natas até ficarem espessas e reserve. Numa outra taça, coloque o leite condensado.
• Numa tigela pequena, dissolva o café no whisky e junte ao leite condensado, mexendo até incorporar. Adicione lentamente a mistura às natas e, com a ajuda de uma vara de arames, envolva delicadamente o preparado até estar bem incorporado.
• Coloque o creme numa forma de bolo inglês, cubra com película aderente e leve ao congelador até solidificar.

Perguntas

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