Petitchef

Affogato ao café

Sobremesa
1 porções
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
100 g de chocolate meio amargo picado

2 xícaras (chá) de café expresso

1/2 xícara (chá) de brandy

6 bolas de sorvete de café

6 bolas de sorvete de baunilha

1 xícara (chá) de chantilly

Preparação

  • Coloque 6 taças altas, com capacidade para 300ml cada uma, no congelador. Deixe gelar por 1 hora. Em seguida, coloque em uma panela o chocolate, o café e o brandy. Leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, até o chocolate derreter e a mistura ficar bem quente. Retire do fogo.
  • Em cada taça coloque uma bola do sorvete de café e uma de baunilha. Despeje a calda quente e decore com chantilly. Se preferir, polvilhe com cacau em pó ou com as raspas de chocolate.





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