Affogato ao café

Name: Affogato ao café
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 100 g de chocolate meio amargo picado; 2 xícaras (chá) de café expresso; 1/2 xícara (chá) de brandy; 6 bolas de sorvete de café; 6 bolas de sorvete de baunilha; 1 xícara (chá) de chantilly

Sobremesa

1 porções

Muito Fácil

20 min

Ingredientes

100 g de chocolate meio amargo picado
2 xícaras (chá) de café expresso
1/2 xícara (chá) de brandy
6 bolas de sorvete de café
6 bolas de sorvete de baunilha
1 xícara (chá) de chantilly

Preparação

Coloque 6 taças altas, com capacidade para 300ml cada uma, no congelador. Deixe gelar por 1 hora. Em seguida, coloque em uma panela o chocolate, o café e o brandy. Leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, até o chocolate derreter e a mistura ficar bem quente. Retire do fogo.
Em cada taça coloque uma bola do sorvete de café e uma de baunilha. Despeje a calda quente e decore com chantilly. Se preferir, polvilhe com cacau em pó ou com as raspas de chocolate.

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